Les receptes de la Teresa

Suscripció canal de notícies RSS

Participa Facebook
Participa en Twitter
Suscripció canal de YouTube
Fill out my online form.

Servei a escoles catalanes:

Pots comprar amb:

Imatges Paypal
Portada llibre Les receptes de la Teresa
 

Datos del Libro

Libro:
132 páginas
16x23 cm.
ISBN: 978-84-17000-12-7
Publicación: abril 2017
Forma: espiral 

15 Euros
Afegir a la cistella

 

Veure la cistella

 

COMPRA ONLINE: la compra es realitza mitjançant el

portal Paypal.com. Es pot realitzar el pagament

mitjançant targeta de crèdit o dèbit sense la

necessitat d'estar registrat a paypal.com. Una

vegada realitzat el pagament s'efectuarà

l'enviament per correu ordinari al domicili indicat. 

El termini d'entrega estimat és de 4 a 6 dies.

No hi ha despeses d'enviament.

Les receptes de la Teresa

Les receptes de la Teresa  

Es tracta d’un llibre de receptes elaborada per una dona gran de més de 80 anys que ha dedicat la seva vida a un negoci de xarcuteria en un mercat. La Teresa ha sigut una impulsora de la cuina de mercat des de darrera del taulell del seu negoci i amb aquest llibre es deixa constància escrit de tot un patrimoni gastronòmic local de cuina de proximitat i de mercat amb una vessant molt propera i de grans resultats. El llibre sorgeix de l’espontaneïtat de la Teresa que va regalar el conjunt de les seves receptes preferides als seus fills per Nadal. L’editorial veient el potencial i qualitat del material recopilat i elaborat es decidí editar-lo amb un format cuidat. Il·lustracions de qualitat, enquadernació tipus wire-o (espiral) per incrementar-ne la funcionalitat... per apropar aquest patrimoni personal als amants de la nostra cultura gastronòmica de mercat.

 
 

Forrada, Teresa 

(Barcelona - 1936). Des dels dotze anys la Teresa es va trobar darrera el taulell, als principals punts de venda, al Mercat del Clot, durant cinquanta anys. Durant tot aquest temps va ser capaç d’elaborar una gran varietat de receptes, tot gràcies al coneixement que va acumular al mercat.

Llibres d'aquest autor publicats a El Cep i la Nansa
Les receptes de la Teresa